下周五就是中秋节了,作为中秋节的舌尖“重头戏”,我们都会拿出月饼吃吃吃。“举头贪看嫦娥美,低头再把月饼咬”。时至今日,月饼品种日渐繁多,风味各异,深受大家的喜爱。

  但是相聚之时,是否忽略了月饼其实也不能随便吃呢,这可是有讲究的!

  几个月饼下肚

  大叔的血成了乳白色

  汪先生是一位中年尿毒症患者,长期在浙江省人民医院院肾脏病科腹透中心进行腹膜透析治疗。

  汪先生平素喜欢吃多糖、多油的食品。现在又临近中秋,几乎每天都要吃上一个月饼,苏式的、广式的、火腿的、五仁的。按他自己的话说就是每天不重样。

  某天早上他来肾脏病科门诊复查,抽血化验时,汪先生和以往一样静候医护人员采血,却发现自己的血流得很慢。

  而且,汪先生瞧见自己那管血有些浑浊,肉眼可见有乳白色的成分。

  当天下午,汪先生的化验结果出来了:甘油三脂16.6mmol/L,高于正常人十几倍!医生马上电话联系汪先生前来就诊。这下子,彻底把他吓傻了。

  他欲哭无泪:“那我以后怎么办,是不是月饼之类的都不能吃了呢?”

  原来,汪先生的“牛奶血”学名称为“脂血”,血浆呈乳白色或浑浊状。

  一个月饼相当于三勺油

  浙江省人民医院肾脏病科主任李一文主任医师介绍,月饼味美可口,但糖和脂肪的含量很高,过量摄入对健康不利,特别是患有急性肾炎、慢性肾小球肾炎、糖尿病肾病、尿毒症等肾病的患者尤其不宜多吃月饼。因为月饼中含热量较多,有数据显示,一个50克的蛋黄月饼含油脂约14克,家里普通的油勺一般5克左右的油量,这意味着,我们吃一个月饼相当于喝了三勺油。

  除了要注意月饼的热量外,磷含量也不容忽视。摄入过多含磷食物,会引起高血磷症,长期可能造成骨骼病变、血管硬化,急性发作时则可能心律不整甚至猝死。桂圆、核桃枣泥、莲蓉蛋黄、五仁火腿等口味月饼,磷含量都偏高,慢性肾脏病患者不宜多吃。

  经过李主任的讲解,汪先生如梦初醒,对自己的饮食习惯后悔不迭。经过治疗,汪先生各项指标趋于正常,他对医护人员一再保证,一定要改变现在的饮食习惯。

  可怕!!!

  除了慢性肾病患者

  以下6类人群吃月饼也要“悠着点”

  糖尿病患者:糖尿病患者食用不当或过量食用月饼,会导致血糖升高,病情加重。

  胆囊炎、胆结石患者:食用过多的月饼会引起疾病发作,还可能引发急性胰腺炎。

  高血压、高血脂、冠心病患者:月饼中的糖、油脂等会增加血液黏稠度,加重心脏缺血程度,甚至诱发心肌梗塞。

  十二指肠炎或胃炎患者:月饼会促使胃酸分泌,对康复不利。

  婴幼儿:消化系统发育不够健全,难以承受大量的高糖、高脂肪食品。

  老年人:消化吸收能力较差,多食可能引发消化不良等疾病。

  吃月饼小贴士:

  配茶更健康

  No.1吃甜月饼搭配绿茶或薄荷茶

  清凉的绿茶或薄荷茶,可增进葡萄糖代谢,防止过多糖分停留体内,冲泡温度70度最佳,饭后半小时饮用。注意,肠胃功能虚弱的人不宜多饮。

  No.2吃油月饼搭配普洱、菊花、山楂茶

  普洱茶属性甘冷,去脂效果好。蛋黄月饼容易上火,菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌,帮助肠胃消化。注意,山楂茶饭后半小时再喝,睡前少喝,因为它可能引起胃部不适。

  No.3吃清淡月饼搭配玫瑰、抹茶

  食用清淡月饼时可搭配稍有味道的玫瑰花茶、抹茶等,不仅能品出淡淡的甜味,还能调理血液循环,对女性尤佳。

  No.4搭配水果与蔬菜

  月饼普遍含糖量、含油量较高,所以建议将月饼代替部分主食,食用时搭配水果与蔬菜,此法可以有效控制摄入的热量。